È il nuovo mensile di cucina di Editrice Quadratum dedicato a giovani dai 25 ai 40 anni: donne e uomini che si divertono a cucinare per se stessi e per gli amici per ottenere in modo semplice piatti di grande effetto e molto gustosi.

Molte le innovazioni di questo giornale: intanto il formato pocket supermaneggevole e comodo da tenere in cucina. Poi l'organizzazione dei menù anche su basi creative e legate ai grandi temi di attualità e alla cucina internazionale ed etnica. Da segnalare che per ogni ricetta ­ circa 70 per ogni numero del mensile - è presente una tabella dove sono già calcolate, per i lettori, le differenti dosi degli ingredienti da utilizzare quando a tavola ci sono più o meno persone.

Io Cucino si occupa anche di tendenze - Easy cooking, happy hour, world food, di acquisti on-line o al mercato e di scoprire il lato ludico-gastronomico di famosi personaggi dello spettacolo, dello sport e della cultura. Tutto da leggere, da usare e da conservare.

Il sito del periodico, creato e gestito da Quadratum On Line, integra i contenuti della rivista con un utile "prontosoccorso gastronomico".

Informazioni Tecniche

Direttore Responsabile: Paolo Cavaglione
Numeri all'anno: 11
Lettori medi a numero: 163.000 (Audipress 2005/1)
Copie vendute medie a numero: 53.634 (ADS 2004)
Fotolito: Litoscan - Milano
Stampatore: Elcograf - Beverate di Brivio (CO)
Concessionaria di Pubblicità: PRS - Milano
Distributore: A&G Marco - Milano
Abbonamenti: Abbonamenti On Line